Cách làm bánh mì bơ tỏi tại nhà thơm ngon đơn giản

1. Giới thiệu về bánh mì bơ tỏi

Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt nổi tiếng có nguồn gốc từ châu Âu, ngày nay đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Lớp bánh mì giòn nhẹ kết hợp cùng vị béo ngậy của bơ và hương thơm đặc trưng của tỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn, dễ làm mà không cần nguyên liệu cầu kỳ. Nếu bạn muốn biết cách làm bánh mì bơ tỏi tại nhà đơn giản, hãy tham khảo công thức dưới đây.

2. Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi

• 1 ổ bánh mì dài (hoặc bánh mì gối)
• 50g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 3 – 4 tép tỏi băm nhuyễn
• 1 muỗng canh sữa đặc (tùy chọn, để vị ngọt nhẹ)
• 1 ít muối và đường
• Rau mùi hoặc parsley băm nhỏ (tùy thích)
• Phô mai bào (tùy chọn nếu muốn béo ngậy hơn)

3. Cách làm bánh mì bơ tỏi tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị phần bơ tỏi

• Đun chảy bơ trong nồi
• Thêm tỏi băm, chút muối, đường, sữa đặc (nếu dùng) và rau mùi.
• Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.

Bước 2: Chuẩn bị bánh mì

• Dùng dao rạch nhẹ các đường trên ổ bánh mì hoặc cắt lát bánh mì gối.
• Quét hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt bánh sao cho thấm đều.
• Nếu thích, rắc thêm phô mai bào lên trên.

Bước 3: Nướng bánh

Cách 1: Nướng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng

• Làm nóng lò ở 170°C trong 5 phút.
• Cho bánh vào, nướng khoảng 5 – 7 phút đến khi mặt bánh vàng giòn.

Cách 2: Nướng bằng nồi cơm điện

• Quét một lớp mỏng dầu ăn lên đáy nồi.
• Cho bánh vào nồi, bật chế độ nấu cơm trong 5 – 7 phút.
• Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, để bánh thêm 2 – 3 phút cho giòn đều.

4. Các lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi tại nhà

Các lưu ý khi làm Bánh mì bơ tỏi

• Bạn có thể bảo quản bánh mì bơ tỏi bằng cách cho vào hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng bánh trong khoảng 1 – 2 ngày
• Khi quét bơ tỏi nên quét cẩn thận để bơ không lem ra xung quanh làm xấu đi bánh mì
• Bạn có thể bổ sung các nguyên liệu như xúc xích. chà bông để tăng hương vị cho món ăn. Gia giảm lượng tỏi nếu cảm thấy quá nồng.

5. Bảo quản bánh mì bơ tỏi

Sau khi làm xong, nếu chưa ăn hết bạn nên cho bánh vào túi nilon bọc kín hoặc hộp có nắp đậy rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 ngày. Khi muốn ăn lại, chỉ cần làm nóng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng là có thể thưởng thức.

Lưu ý:

• Bạn có thể dùng nhiều loại bánh mì khác nhau để làm bánh mì bơ tỏi, không nhất thiết chỉ dùng một loại.
• Khi phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt bánh, nên phết một lớp mỏng để bánh thấm vừa đủ, tránh phết quá dày vì dễ gây ngấy và nhanh ỉu.

Nếu bạn chưa tự làm thành công, có thể thử ngay bánh mì bơ tỏi của Dalclat để cảm nhận hương vị chuẩn và tham khảo cách chế biến.

4. Liên hệ

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bánh, bạn có thể tham khảo các đường link dưới đây:

• Facebook Dalclat Cake
• Shopee Dalclat Cake