Học ngay cách làm bánh bông lan trái cây thơm ngon, béo mềm. Công thức dễ thực hiện tại nhà, phù hợp với người mới bắt đầu. Xem ngay!

Bánh Bông Lan Trái Cây: 3 Bước Làm Ngon Miệng Dễ Thực Hiện

Bánh bông lan trái cây là món tráng miệng hoàn hảo với độ béo ngậy của bơ, hương chua ngọt của dâu tây và cam tươi. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan trái cây dễ dàng ngay tại nhà, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

1. Nguyên liệu chính

• 4 trứng gà
• 100g đường
• 100g bột mì
• 50ml sữa tươi
• 50ml dầu ăn
• 1 muỗng cà phê bột nở

2. Trái cây tươi

• 50g dâu tây
• 50g kiwi
• 50g cam
• 30g nho khô

3. Dụng cụ cần thiết

• Lò nướng hoặc nồi chiên không dầu
• Máy đánh trứng
• Khuôn bánh

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bông Lan Trái Cây

Bước 1: Đánh Trứng Và Trộn Bột

• Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng.
• Đánh bông lòng trắng với đường đến khi tạo chóp.
• Rây bột mì, bột nở vào hỗn hợp và trộn đều.
• Thêm sữa tươi, dầu ăn vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy nhẹ.

Bước 2: Nướng Bánh

• Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh.
• Làm nóng lò trước 10 phút ở 170°C.
• Nướng bánh trong 30 phút.

Bước 3: Trang Trí Và Thưởng Thức

• Cắt nhỏ trái cây và trang trí lên mặt bánh.
• Rắc thêm đường bột hoặc hạnh nhân lát nếu thích.
• Thưởng thức cùng trà xanh hoặc cà phê.

Mẹo Nhỏ Giúp Bánh Ngon Hơn

• Dùng trái cây tươi, chín ngọt để tăng hương vị.
• Không mở lò trong 20 phút đầu tiên khi nướng để tránh bánh xẹp.
• Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ độ mềm.

Xem Thêm

• Cách làm bánh su kem béo ngậy
• Hướng dẫn làm bánh tart trái cây

Hãy bắt tay làm ngay một chiếc bánh bông lan trái cây thơm ngon tại nhà và cảm nhận hương vị tự nhiên từ trái cây tươi!