Cách Làm Bánh Tươi Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon

Bạn muốn thử cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà để tạo nên những chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon mà không cần dùng đến lò nướng? Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chiếc nồi chiên không dầu, bạn sẽ có ngay món bánh tuyệt hảo dành tặng cho gia đình và bạn bè!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Bánh Tươi Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Để thực hiện cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên Liệu Chính

• Bột mì đa dụng: 200g
• Đường: 100g
• Trứng gà: 3 quả (ở nhiệt độ phòng)
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Bơ nhạt: 80g (đã đun chảy)
• Bột nở (baking powder): 5g
• Muối: 1/2 thìa cà phê
• Vanilla: 1 thìa cà phê (tăng hương thơm cho bánh)

Cách Làm Bánh Tươi Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chi Tiết

Dưới đây là các bước để thực hiện cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu dễ dàng:

Bước 1: Trộn Nguyên Liệu

• Cho bơ đun chảy và đường vào tô, đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
• Thêm trứng gà vào từ từ, đánh đều sau mỗi lần thêm trứng để hỗn hợp không bị tách nước.
• Tiếp tục cho vanilla và sữa tươi không đường vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 2: Rây Bột Và Trộn Đều

• Rây bột mì, bột nở và muối vào hỗn hợp lỏng vừa chuẩn bị.
• Trộn đều tất cả đến khi bột mịn, không còn vón cục.

Bước 3: Chuẩn Bị Nồi Chiên Không Dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160°C trong 5 phút trước khi nướng bánh.
• Lót giấy nến vào khuôn hoặc quét một lớp bơ mỏng để chống dính.

Bước 4: Nướng Bánh

• Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và đặt vào nồi chiên không dầu.
• Nướng ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 25 – 30 phút.
• Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa, nếu tăm rút ra khô ráo nghĩa là bánh đã chín.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức

• Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội tự nhiên.
• Bánh tươi khi hoàn thành sẽ có độ mềm mịn, thơm ngậy và vàng ươm.
• Có thể trang trí thêm mứt, kem hoặc trái cây để tăng thêm phần hấp dẫn.

Mẹo Khi Thực Hiện Cách Làm Bánh Tươi Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Để đảm bảo cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu thành công, bạn nên lưu ý:

• Không nên đổ bột quá đầy khuôn: Chỉ nên đổ khoảng 2/3 khuôn để bánh có không gian nở đều.
• Canh chỉnh nhiệt độ hợp lý: Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể khác nhau, vì vậy cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
• Không mở nắp nồi khi đang nướng: Tránh làm bánh bị xẹp và không nở đều.

Kết Luận

Khi áp dụng cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để bánh luôn đạt được chất lượng tốt nhất. Trước hết, hãy đảm bảo rằng nồi chiên không dầu được làm nóng trước khi nướng để nhiệt độ được phân bổ đều. Đồng thời, không nên mở nắp nồi trong quá trình nướng vì sẽ khiến bánh bị xẹp, không nở đều.

Ngoài ra, khi thực hiện cách làm bánh tươi bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể thử thay đổi một chút công thức như thêm socola, trái cây hoặc mứt để tạo ra những hương vị mới mẻ. Thử nghiệm với những công thức khác nhau sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng nướng bánh và sáng tạo ra nhiều món bánh ngon hơn.

Fanpage

Website